En torno de la comida circula mucha información, por el peligro de contraer enfermedades como la toxoplasmosis, listeriosis o salmonelosis. Para las dos primeras hay tratamiento antibiótico, si se detectan a tiempo, que evita o limita el contagio del futuro bebé. Además conviene que la embarazada mantenga una dieta equilibrada con alimentos sanos.
Toxoplasmosis. Se contrae comiendo carne cruda de animales infectados, sobre todo cerdo. Se recomienda no comer carne cruda durante el embarazo, lo que incluye embutidos. El toxoplasma se destruye a una temperatura de 61 grados mantenida durante 4 minutos, por lo que cocinando bien los alimentos se evita el peligro.
Listeriosis. La listeria es una bacteria que se encuentra en algunos alimentos y que normalmente podemos portar en nuestro cuerpo sin enfermar. Durante el embarazo existe más riesgo de contraer la listeriosis debido a los cambios hormonales, que afectan al sistema inmune. Para evitarla, se recomienda no consumir pescados ni mariscos ahumados, salvo que sean ingredientes de un plato cocido. Tampoco conviene comer quesos hechos con leche no pasteurizada ni beber leche cruda, por el riesgo de brucelosís.
Salmonelosis. Tener cuidado con los huevos y la mayonesa, y lavar bien la fruta y la verdura: con un chorro de vinagre por litro de agua.
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25 marzo, 2009 a las 11:22 pm.
Ayudame por que no se que comer apenas tengo 15 años y nose que hacer para no subir de peso
11 mayo, 2009 a las 11:03 am.
hola , estoy embarazada de tres messes y la verdad que como muy poco todo me sienta mal lo mejor que como son las frutas , pero cuando llega la tarde noch e no puedo comer nada por que me dan ganas de vomitar , y la verdad que me acuesto sin cenar y durante el dia como muy poco creo que no es una buena alimentacion para que crezca mi bebe no se que hacer gracias
9 junio, 2009 a las 4:22 pm.
hola,estoy de 19 semanas y queria preguntarles si puedo comer ensalada de huevas de pescado.acavo de comer y espero que no pasa nada. gracias